SOMMAR
Grillkol och nygrillad mat toppar listan när svenskarna får välja vilken doft som väcker de starkaste sommarkänslorna. Det visar en ny Sifo-undersökning som genomförts på uppdrag av First Camp.
Trots att klassiker som färska jordgubbar länge varit en stark symbol för sommaren är det alltså rök från grillen som tar förstaplatsen med drygt 31 procent av rösterna.
Undersökningen visar dock att doftpreferenserna skiljer sig tydligt beroende på ålder och var i landet man bor.
– Resultaten visar att sommaren kan dofta olika beroende på var i livet man befinner sig. För vissa handlar den om långa grillkvällar med familj och vänner, för andra om stillsamma morgnar med en kopp kaffe nära naturen, säger Johan Söör, vd på First Camp.
Speglar olika sätt att semestra
Med destinationer vid hav, sjöar, skogar och fjäll runt om i Norden möter First Camp varje sommar gäster som söker olika typer av semesterupplevelser. För vissa handlar sommaren om bad och dagar vid vattnet, för andra om vandring, cykling, grillkvällar eller stillsamma morgnar nära naturen. Det gemensamma är ofta tiden tillsammans och de små ögonblicken som blir till minnen.
– På First Camp möter vi gäster som upplever semestern på helt olika sätt. Vissa vill ha fartfyllda dagar med aktiviteter, andra söker lugnet nära naturen. Undersökningen visar att det också speglas i vilka dofter människor förknippar med sommaren – men gemensamt är att de starkaste minnena ofta skapas i naturen och tillsammans med dem man tycker om, säger Johan Söör, vd på First Camp.
Stora skillnader i landet och mellan åldrar
I Norra Mellansverige och Mellersta Norrland är grilldoften extra dominant – där uppger nära hälften att grillkol är den ultimata sommardoften, vilket skapar ett tydligt ”grillbälte” i mellersta och norra Sverige.
Bland yngre, i åldrarna 18–34 år, uppger 39 procent att grillkol är favoriten, medan den äldre åldersgruppen, 56–79 år, i betydligt högre utsträckning föredrar doften av morgonkaffe i frisk sommarluft.
Topplista: Svenskarnas populäraste sommardofter
1. Grillkol och nygrillad mat – 31,6 %
Klassikern som tar en ohotad förstaplats. Rök från grillkol och maten som tillagas under ljumma kvällar är den absolut starkaste markören för att semestern är här. Extra populärt i mellersta och norra Sverige samt bland yngre vuxna.
2. Vått gräs efter en varm sommardag – 26,3 %
Den unika doften som uppstår när ett svalkande sommarregn faller över varm mark och torrt gräs landar på en trygg andraplats – en doftförnimmelse som för många innebär ren avkoppling.
3. Färska jordgubbar med grädde – 18,4 %
Traditionellt förknippad med midsommar och fika i trädgården. Även om bärklassikern får se sig slagen av grillen och sommarregnet kniper den en tydlig bronsplats.
4. Solkräm och lukten av hav – 12,4 %
En doftkombination som för tankarna direkt till långa, soliga dagar på stranden, klippbad och doppet i skärgården eller insjön.
5. Morgonkaffe i frisk sommarluft – 11,3 %
Den stillsamma morgonstunden utomhus. Att dricka dagens första kopp kaffe i den svala, friska luften uppskattas framför allt av den äldre generationen.
Fakta: Om undersökningen
Undersökningen genomfördes i Sifos webbpanel, Sifopanelen under perioden 10–14/20–24 maj 2026. Totalt intervjuades 3606 personer i åldern 18–79 år, varav 1076 uppgav att det campat under de senaste 3 åren (tält, husvagn, husbil eller stuga på campingplats). Webbpanelen är riksrepresentativt rekryterad utifrån slumpmässiga urval. Det förekommer ingen självrekrytering Sifopanelen.
MISSA INTE: Sommarguide med tips på evenemang, loppisar mm.
