SVERIGE
Trots att det bredare priset på mat var nästintill oförändrat i juni jämfört med maj, enligt SCB:s Konsumentprisindex, stack vissa varor ut med markanta prisökningar. Färska bär och purjolök ledde uppgången, men även kaffe och nötkött behåller en hög prisnivå jämfört med förra året.
Trots en i stort sett oförändrad prisnivå för mat i juni jämfört med maj, enligt SCB:s Konsumentprisindex, uppvisar vissa varor betydande prisförändringar.
– Färska bär och purjolök är de varor som ökat mest i pris under juni, säger Caroline Neander, prisstatistiker på SCB.
Prisutveckling för livsmedel
Priserna på livsmedel och alkoholfria drycker var i stort sett oförändrade mellan maj och juni. På årsbasis, från juni 2024 till juni i år, har priserna dock ökat med 5,3 procent. Mellan maj och juni i år såg färska bär en prisökning på hela 16,9 procent, medan purjolök ökade med 16,7 procent. Andra frukter och grönsaker som också blev dyrare den senaste månaden inkluderar päron (8,8%), gurka (8,7%), vindruvor (7,4%), äpplen (7,4%), blomkål (5,9%) och morötter (4,0%).
Samtidigt har priserna sjunkit för vissa varor. Exempelvis blev honungsmelon 15 procent billigare, följt av sillkonserver (-13,6%), salladskål (-9,9%), cider (-7,0%), tomater (-6,4%) och potatis (-5,7%).
Billigare grönsaker
Sammantaget ökade priset på frukt med 2,9 procent i juni jämfört med föregående månad, och med 5,2 procent jämfört med juni för ett år sedan. Grönsaker har däremot blivit billigare, med en minskning på 0,9 procent mellan maj och juni, och en ännu större minskning på 1,7 procent under den senaste tolvmånadersperioden.
För sötsaker och glass har priserna ökat på årsbasis (10,3%), men endast obetydligt mellan maj och juni. Mejerivaror som grädde och hårdost har också sett betydande prisökningar sedan förra året, med 15,6 respektive 12,3 procent. På månadsbasis var prisrörelserna för dessa varor dock mycket små, med en ökning på 0,2 procent för grädde och 0,09 procent för hårdost.
Kaffe fortsatt dyrt
Kaffepriset steg med 1 procent från maj till juni. Men sett över hela året har kaffepriset ökat med hela 46 procent.
– Kaffepriserna är fortsatt höga, även om månadsökningen varit blygsam, förklarar Carl Mårtensson, prisstatistiker på SCB.
På samma sätt ligger priset på nötkött 14,3 procent högre jämfört med juni för ett år sedan, även om prisökningen från maj till juni endast var 0,5 procent.
Prisutveckling för varugrupper
Prisutveckling i juni för varugrupper, månads- och årsförändring, i procent
| Varugrupp | Prisförändring sedan maj 2025 | Prisförändring sedan juni 2024 |
|---|---|---|
| Kaffe, te och kakao | 0,8 | 37,4 |
| Sötsaker och glass | 0 | 10,3 |
| Oljor och fetter | -1,1 | 9,8 |
| Mjölk, ost och ägg | -0,5 | 7,6 |
| Frukt | 2,9 | 5,2 |
| Kött | 1,1 | 4,8 |
| Mineralvatten, läskedrycker, frukt och grönsaksjuice | -1,3 | 4,2 |
| Övriga livsmedel | -0,2 | 2,4 |
| Bröd och övriga spannmålsprodukter | -0,1 | -0,6 |
| Fisk | -1,7 | -0,9 |
| Grönsaker | -0,9 | -1,7 |
| Livsmedel | 0,1 | 4,3 |
| Alkoholfria drycker | -0,6 | 13,9 |
| Livsmedel och alkoholfria drycker | 0,0 | 5,3 |
| KPI totalt | 0,5 | 0,7 |
| KPIF totalt | 0,5 | 2,8 |
Prisutveckling för produkter
Produkterna som ökade respektive minskade mest i pris i juni, månads- och årsförändring, i procent
| Produkt | Prisförändring sedan maj 2025 | Prisförändring sedan juni 2024 |
|---|---|---|
| Färska bär | 16,9 | 5,6 |
| Purjolök | 16,7 | -31,6 |
| Päron | 8,8 | 15,2 |
| Gurka | 8,7 | 3,5 |
| Vindruvor | 7,4 | 6,7 |
| Äpplen | 7,4 | 2,9 |
| Blomkål | 5,9 | -23,0 |
| Morötter | 4,0 | -21,1 |
| Griskött | 4,0 | 7,7 |
| […] | […] | […] |
| Färsk lax | -2,5 | -13,5 |
| Chips | -2,9 | 2,8 |
| Gravad/rökt lax | -3,3 | -1,1 |
| Sallad | -4,4 | 0,6 |
| Potatis | -5,7 | -3,9 |
| Tomater | -6,4 | -1,3 |
| Cider | -7,0 | 0,1 |
| Salladskål | -9,9 | -5,5 |
| Sillkonserver | -13,6 | 0,1 |
| Honungsmelon | -15,0 | -6,2 |
Fakta / Konsumentprisindex
Konsumentprisindex (KPI) mäter den genomsnittliga prisutvecklingen för hela den privata inhemska konsumtionen i Sverige. Priserna som mäts är de som konsumenterna faktiskt betalar. I statistikdatabasen finns statistik om prisutvecklingen såväl för övergripande varu- och tjänstegrupper som för enskilda produkter.
Redaktör, annonsering, webb- & ekonomiansvarig. Kontakta mig gärna om du är intresserad av att annonsera på ON!
