HUS & HEM
Har du äppelträd i trädgården? Då har du tillgång till en fantastisk vardagslyx. Under juli, augusti och september – de så kallade JAS-månaderna – är det den absolut bästa perioden på året att ge träden lite extra omtanke och utföra årets beskärning.
Att beskära äppelträd under sensommaren har blivit allt mer populärt bland trädgårdsägare, och det finns goda anledningar till det. Under JAS-månaderna befinner sig trädet fortfarande i en aktiv tillväxtfas. Det innebär att trädet har god kraft att snabbt läka de snittytor och sår som uppstår vid beskärningen innan vintern och kylan kommer.
Genom att beskära nu dämpas även uppkomsten av vattenskott det vill säga starkt uppåtväxande skott, samtidigt som solljuset når ända in till frukten. Det främjar god fruktsättning, ger finare färg på äpplena och låter trädet lägga sin energi på rätt ställen.
5 tips till dig som ska beskära
1. Rensa ut rätt grenar
Börja med att ta bort döda, sjuka och skadade grenar. Gallra även bort grenar som växer inåt mot trädets krona eller krossar varandra.
2. Gör rena och korrekta snitt
Skär nära grenkragen (den lilla utbuktningen där grenen fäster vid stammen) utan att skada den. Det hjälper trädet att läka snabbt.
3. Våga beskära
Var inte rädd för att klippa. Ett välbeskuret och luftigt träd får mer ljus och luft, vilket minskar risken för svampsjukdomar och ger en rikligare skörd.
4. Beskär lite men ofta
Det är alltid bättre för trädet att beskäras lite varje år än att du tar bort stora delar av kronan vid ett enda tillfälle.
5. Investera i rätt verktyg
Se till att redskapen är rena och vassa. En bra sekatör, grensax eller grensåg gör snitten fina och underlättar arbetet avsevärt.
För mycket frukt i trädgården? Det här kan du göra!
När skörden väl är bärgad kan det ibland bli mer frukt än vad hushållet hinner äta upp. Ta tillvara på äpplena genom att prova något av följande:
Baka en knäckig äppelpaj: En tidlös klassiker som förgyller vilken fika som helst.
Koka eget äppelmos: Perfekt som tillbehör till morgongröten eller till en skopa vaniljglass.
Gör egen äppelmust eller saft: Pressa frukten till en svalkande äppeldryck att njuta av under hösten.
Baka saftiga äppelmuffins: Smaksätt smeten med kanel och kardemumma för bästa smakupplevelse.
Dela med dig: Fyll en korg och ge ett gäng äpplen till grannen, kollegorna eller vännerna.
MISSA INTE: Johannas recept på äppelpaj
