SVERIGE
Svenska folket ändrade sina köpmönster under påskveckan, den 30 mars till 5 april. Nya siffror från SCB visar att vi handlade mindre mat i början av veckan för att istället fylla vagnarna efter att matmomsen sänkts den 1 april.
Traditionellt sett brukar påskveckan innebära ett rejält uppsving för landets dagligvarubutiker, med en genomsnittlig ökning på cirka 14 procent. Men i år sammanföll påsken med en historisk händelse: sänkningen av matmomsen från 12 till 6 procent på onsdagen.
Detta fick svenskarna att taktikisera med sina inköp. Enligt SCB:s senaste veckostatistik minskade försäljningen i början av veckan jämfört med tidigare år.
– Den marginella förskjutningen av konsumtionen kan främst ses genom något lägre försäljning i livsmedelsbutikerna i början av påskveckan, säger Daniel Lennartsson, statistiker på SCB.
Fler handlade sent i veckan
Statistiken visar att andelen inköp som gjordes på lördagen och söndagen ökade jämfört med genomsnittet för åren 2019–2025. Medan måndagen och tisdagen var ovanligt lugna i matbutikerna, flyttades en större del av omsättningen till dagarna efter att den nya, lägre momsen trätt i kraft.
Totalt sett minskade hushållens utgifter i livsmedelshandeln (inklusive moms) med 0,6 procent under påskveckan. Men om man räknar bort momsen – alltså ser till den faktiska mängden varor som såldes – ökade försäljningen med 2,7 procent jämfört med förra året. Det tyder på att hushållen faktiskt köpte mer mat, men till ett lägre pris per vara.
Resor och bensin drog upp totalsumman
Trots den taktiska väntan i matbutiken ökade den totala konsumtionen i samhället med 9,6 procent under påskveckan. Denna ökning beror dock inte på påskmust och ägg, utan främst på transporttjänster och bensin.
Hushållens konsumtion har generellt sett fortsatt att peka uppåt under våren. Mellan den 9 mars och 5 april ökade konsumtionen med 2,4 procent i fasta priser.
– Det är framför allt utvecklingen inom sällanköpshandeln och transport som påverkar ökningen, förklarar Daniel Lennartsson.
Fakta / Sänkt matmoms
Vad: Momsen på livsmedel i butik och hämtmat sänktes från 12 % till 6 %.
När: Trädde i kraft den 1 april 2026.
Giltighet: Beslutet väntas gälla till och med den 31 december 2027.
LÄS MER: Artiklar om den sänkta matmomsen
