SVERIGE
Livsmedelspriserna ökar inte längre i samma rasande takt som tidigare, men för svenska hushåll är marginalerna fortfarande små. Nya siffror från Swedbank visar att matkassen nu är 27 procent dyrare än för tre år sedan – samtidigt som lönerna halkat efter rejält.
Under 2025 steg priset på Swedbanks matkasse med 2,6 procent, vilket motsvarar en ökning på 137 kronor i månaden för ett genomsnittshushåll. Även om inflationen har dämpats under årets senare hälft, ligger priserna kvar på historiskt höga nivåer.
Sedan januari 2022 har matpriserna rusat med 27 procent, medan lönerna under samma period bara har stigit med knappt 15 procent. Det innebär att matkontot äter upp en allt större del av svenskarnas disponibla inkomst.
– Livsmedelspriserna stiger inte lika mycket som tidigare. Det är positivt. Problemet är att matkassen ändå slukar 14 procent av hushållens totala konsumtion, säger Arturo Arques, privatekonom på Swedbank och Sparbankerna.
Tonårsfamiljer drabbas hårdast
Prisökningarna slår extra hårt mot stora familjer. För ett hushåll med två sammanboende och två tonåringar kostar matkassen nu hela 12 497 kronor i månaden – en ökning med 2 617 kronor jämfört med för tre år sedan. För ett singelhushåll ligger månadskostnaden idag på 3 560 kronor.
Det är framför allt priset på dryck, kött, fisk och chark som har drivit upp kostnaderna under det senaste året. En ljusglimt i statistiken är dock att frukt, grönt, bröd och kakor faktiskt har blivit drygt två procent billigare.
Hopp om lättnad
För att mildra effekterna av de höga priserna pekar Arturo Arques på vikten av politiska beslut som kan ge hushållen mer andrum.
– Att hushållen tycker att maten är dyr är fullt förståeligt, och därför är en sänkt matmoms ett välkommet besked. Tillsammans med lägre skatter, lägre barnomsorgsavgifter och höjda bostadsbidrag kan det ge fler hushåll lite mer utrymme i vardagsekonomin, konstaterar han.
Så mycket kostar matkassen
| Hushållstyp | Kostnad 2025 | Ökning sedan jan 2022 |
| Singelhushåll | 3 560 kr | + 797 kr |
| Genomsnittskasse | 5 361 kr | + 1 129 kr |
| Familj (2 tonåringar) | 12 497 kr | + 2 617 kr |
LÄS MER: Artiklar om mat & dryck
