DEBATTARTIKEL
Kalmar län har riktiga bönder, låt dem odla framtidens protein.
Janita och Martin Kirchberg (SD) skriver i en debattartikel att Kalmar län inte behöver ”låtsaskött” och säger nej till skattemiljoner till fejkkött.
Men de tittar åt fel håll.
De riktiga skattemiljonerna göms inte i odlat protein, utan i köttdisken.
Forskning i Nature Food visar att 82 procent av EU:s jordbruksstöd går till animalieproduktionen, direkt och via foderodlingen.
Det är rena köttsocialismen: en mogen näring som efter mer än hundra år fortfarande inte bär sig själv, utan hålls uppe av skattepengar år efter år.
Omställningsstöd
I stället för att slåss mot framtidens protein borde SD stötta bönderna med omställningsstöd, som i Danmark.
Då blir bönderna vinnare: de kan behålla sin mark och få betalt för naturrestaurering och rewilding samtidigt som de ställer om.
Här går skiljelinjen.
Staten ska inte år efter år subventionera en verksamhet som aldrig lär stå på egna ben.
Men att ge ett tidsbegränsat stöd till innovation är något helt annat, särskilt när miljövinsterna är så stora.
Kirchbergs ”låtsaskött” är svensk spjutspetsteknik: Re:meat i Skåne tar fram kött med 92 procent lägre klimatavtryck och en bråkdel av mark- och vattenanvändningen.
Att stämpla det som fejk och stänga dörren för stöd är att säga nej till svenska jobb, svensk forskning och svensk beredskap.
Riktiga bönder
Den riktiga beredskapen i ett jordbrukslän som Kalmar då?
SLU:s rapport ”Räcker maten?” visar att Sverige redan producerar 200 till 250 procent av befolkningens proteinbehov.
Ärtor, bönor och åkerböna binder kvävet gratis, lagras i åratal utan kylkedja och ger länets odlare stabila kommunala ordrar.
Kirchbergs har rätt i en sak: Kalmar län har riktiga bönder.
Låt dem odla framtidens protein i stället för att låsa fast länet vid gårdagens.
Linda Lindström och Jonas Norberg
Hållbart Matsystem
