SVERIGE
Matprisinflationen har nu bromsats in betydligt enligt färska siffror från Matpriskollen. Under april steg livsmedelspriserna med endast 0,4 procent jämfört med mars, en ökning som främst drivs av dyrare kaffe och nötkött, konstaterar TT.
Utan dessa kategorier hade vi faktiskt inte sett någon prisuppgång alls under månaden, enligt Ulf Mazur på Matpriskollen.
Statistiken visar att fördelningen mellan prissänkningar och prishöjningar var helt jämn under april – 21 procent av varorna fick lägre pris medan lika många blev dyrare. Detta kommer efter en period i början av året då matpriserna åter börjat stiga, vilket också lett till förnyad politisk debatt.
Stabilare
För konsumenterna ser framtiden något stabilare ut. Mejerivaror, som blev dyrare i början av året, har i vissa fall till och med sänkts i pris och förväntas ligga stilla över sommaren. Även bröd och spannmålsprodukter väntas hålla relativt stabila priser.
Den starkare svenska kronan bidrar också positivt eftersom ungefär hälften av alla matprodukter är importerade.
Kaffe, som ökade med upp till 40 procent för vissa märken under månaden, förväntas dock stanna på en högre prisnivå. Även choklad förblir dyrare på grund av höga kakaopriser.
Får bättre betalt
Nötkött kan bli ännu dyrare framöver. En bidragande orsak är att mjölkbönderna får bättre betalt, vilket leder till att färre mjölkkor går till slakt. Även importerat kött har blivit dyrare.
En framtida kostnadsdrivande faktor är producenternas ökade ansvar för förpackningar, vilket beräknas höja priserna med omkring två procent fram till 2026.
Chefredaktör & ansvarig utgivare. Utbildad journalist med mångårig erfarenhet från flera lokaltidningar som nyhetsreporter, sportreporter och fotograf.
