SVERIGE
Ny statistik från SCB visar att priserna på sill och potatis har stigit mer än livsmedelspriserna i stort det senaste året enligt konsumentprisindex, KPI. Andra klassiska produkter på midsommarbordet har sjunkit i pris, som gräddfil och glass.
De genomsnittliga priserna på livsmedel och alkoholfria drycker steg med 0,4 procent i maj jämfört med april i år.
– Priserna på livsmedel steg med 0,5 procent medan priserna på alkoholfria drycker gick ned 0,5 procent i maj jämfört med april, säger Carl Mårtensson, prisstatistiker på SCB i ett pressmeddelande.
Alkohol dyrare
Räknat i årstakt, det vill säga priserna i maj 2024 jämfört med maj 2023, har livsmedel blivit 1,3 procent dyrare och alkoholfria drycker 2,8 procent dyrare.
– Sötsaker och glass har stigit mest i pris bland varugrupperna det senaste året. De har ökat med 4,8 procent. Därefter följer grönsaker som stigit med 3,3 procent i pris. Under samma period har priserna på mjölk, ost och ägg sjunkit med 1,8 procent, säger Carl Mårtensson.
Potatisen sticker ut
Priserna på klassiska midsommarvaror som sill och potatis har ökat mer än de genomsnittliga livsmedelspriserna sedan maj förra året.
– Potatispriserna har stigit med över 15 procent det senaste året. Sillpriserna har gått upp med nästan 4 procent. Men sillen brukar bli billigare i juni, säger Caroline Neander, prisstatistiker på SCB.
Billigare tillbehör
Mejeriprodukter som glass, grädde och gräddfil/crème fraiche har sjunkit i pris jämfört med maj i fjol.
– Priserna på gräddfil/crème fraiche har sjunkit med närmare 9 procent jämfört med maj förra året, säger Caroline Neander.
Prisutveckling på utvalda midsommarprodukter sedan maj 2023:
- Potatis 15,4%
- Lättöl 8,6%
- Folköl 5,4%
- Saft 4,3%
- Starköl 4,1%
- Sill 3,8%
- Brännvin 2,9%
- Hårt bröd 2,0%
- Läsk 2,0%
- Färska bär 2,0%
- Mineralvatten 0,9%
- Glass -1,1%
- Grädde -3,4%
- Gräddfil/Crème fraiche -8,6%
Fakta / Konsumentprisindex
Konsumentprisindex (KPI) mäter den genomsnittliga prisutvecklingen för hela den privata inhemska konsumtionen i Sverige. Priserna som mäts är de som konsumenterna faktiskt betalar.I statistikdatabasen finns statistik om prisutvecklingen såväl för övergripande varu- och tjänstegrupper som för enskilda produkter.
Foto: Freepik
